Distribuidores
El distribuidor es un accesorio que asegura al barista una distribución uniforme del café molido en el portafiltro antes de ser prensado con el tamper. Una correcta distribución del espresso asegura la extracción uniforme en cada uso.
Distribución uniforme: la clave para el espresso perfecto
El uso de un distribuidor garantiza tazas de máxima calidad al nivelar uniformemente el café molido en el portafiltro, logrando así una extracción equilibrada que resalta los aromas y el sabor del café.
La distribución deficiente, provocará un prensado irregular y, por lo tanto, puede generar una extracción desigual, afectando directamente el resultado final. Por eso, el distribuidor de café se ha convertido en una de las herramientas favoritas del barista.