Laboratorio
Si eres amante del café y quieres formarte sobre cómo evaluar los granos de café, estos productos te interesan. Tendrás libros de formación y accesorios de cata para poder hacer tu propio laboratorio.
Una cata de café permite saber la calidad de los granos de café verde analizando el aroma, el sabor, la humedad de cada grano y otros atributos, así como sus defectos. Hacer un laboratorio del café es necesario para saber con mayor exactitud el precio de este.
Para poder hacer una cata es necesario contar con herramientas tales como refractómetros, medidores de humedad, de TDS o accesorios de cata como cucharas, tazas y bandejas, entre otros, que podrás encontrar en esta sección.