Prensa Francesa

La prensa francesa es el método de extracción perfecto para quien quiere disfrutar de una buena taza de café con cuerpo y sabor intenso de una manera sencilla, rápida y sin complicaciones.

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¿Cómo elaborar un buen café con una prensa francesa?

La prensa francesa o cafetera de émbolo es un método de infusión sencillo y rápido, pero hay algunos consejos para que el resultado de tu taza de café sea óptimo:

·        1. La molienda del café tiene que ser media-gruesa, para darle el cuerpo necesario y evitar la textura arenosa en tu café.

·        2.  Precalentar la prensa para que no pierda temperatura durante la infusión.

·        3. Remover y esperar entre 3 a 5 minutos la mezcla de café y agua antes de empujar el émbolo para liberar todo el sabor en tu taza.