Tazas Cata
Las tazas son un elemento indispensable para la elaboración de catas de café. El elegir la taza adecuada o no puede variar el resultado de ella, por lo que le recomendamos elegir una de nuestra selección de tazas de cata.
¿Cómo elegir la taza de cata correcta?
Hay diferentes tipos de tazas de cata según gustos, pero hay que tener en cuenta algunas especificaciones para que la cata sea válida.
La capacidad de la taza debe oscilas entre 207 y 266ml, con un diámetro entre 76 y 98mm. Deben estar limpias, sin fragancias y a la temperatura ambiente y poder ser tapadas durante el proceso de cata. Los materiales recomendados son la porcelana, el vidrio o la cerámica. Lo más importante es que las tazas que se usen en una misma cata sean del mismo tamaño y del mismo material.
Siguiendo estos sencillos pasos, podrá obtener un excelente accesorio para su cata.