Jarras de Leche
Las jarras de leche son un accesorio fundamental si eres amante del café latte o eres experto en el latte art. El pico y ergonomía de cada jarra es un valor indispensable entre los baristas experimentados.
¿Cómo elegir una jarra de leche?
Vaporizar la leche y hacer latte art son dos de las habilidades esenciales para todo barista o amante del café. La temperatura ideal recomendada por la SCA para calentar la leche es de 55–65°C.
La elección de la jarra dependerá del uso al que estará destinada, la precisión que deseada para el latte art y la cantidad de leche a vaporizar.
Si necesitas vaporizar leche para varios cafés a la vez, elige jarras de más de 600 ml. Si solo vas a preparar uno o dos cafés, una jarra de 350ml será suficiente.
Para un latte art preciso y detalles finos, elige una jarra con pico afilado. Si prefieres hacer formas más simples como corazones, un pico redondeado te servirá perfectamente.