V60
V60 es uno de los métodos de infusión más famosos entre los diferentes cafés de filtro. Debido a su forma cónica en V de 60º y las estrías en forma de espiral que permiten liberar aire y CO2. ¡El mejor sabor a tu café!
¿Cómo preparar café con Hario V60?
V60 tiene particularidades con respecto a otros conos de filtrado, aquí algunas pautas para la correcta infusión del café:
· 1. Usa una molienda de los granos del café más fina que en otros drippers.
· 2. La temperatura del agua debe estar en torno los 90º
· 3. El vertido debe ser lento y circular para conseguir más cuerpo en tu café.
Con estos sencillos consejos, prepararás un café de calidad con esta cafetera.